Hache Almacén

Il n’y a pas mieux que ce caviste-bar à vins ouvert par Nicolas H. pour profiter du vignoble argentin. Quand cet ancien trader, par ailleurs chanteur et danseur de tango à ses heures, vous sert l’excellent cabernet sauvignon XXVII, il sait de quoi il parle : c’est celui qu’il produit dans sa propre bodega, à Mendoza. Le reste de la carte, tant pour les papilles que pour les gosiers, est à l’avenant puisqu’elle met à l’honneur des petits producteurs de talent.