The Restaurant at the Chateau Marmont

On ne vient pas là pour la cuisine, plutôt simple (46 $ le steak frites, néanmoins). Non, on déjeune à cette terrasse pour sa quiétude, ses oiseaux-mouches, ses arcades néomédiévales à l’ombre desquelles on peut ôter les lunettes noires. Les stars d’Hollywood en raffolent. Certaines vivent ici à l’année…