Spots : 7 hôtels en France pour se la couler douce

Découvrez notre sélection d'hôtels français où beauté et art de vivre se conjuguent pour des moments inoubliables.

3/ Castelbrac à Dinard

Castelbrac est un lieu de mémoire et de ressourcement tourné vers la mer et le ciel.
Castelbrac est un lieu de mémoire et de ressourcement tourné vers la mer et le ciel. Gilles TRILLARD

Il a forcément fallu nager à contre-courant pour transformer l’aquarium du commandant Charcot en hôtel tendance ! Sandra Benhamou, décoratrice et designer, et Léonie Alma-Mason, architecte d’intérieur, ont su magnifier l’âme de ce bâtiment. Les 25 chambres ont été habillées de papier peint évoquant les fonds marins ; elles respirent la joie de vivre et la bonne humeur. À cela s’ajoutent un escalier fou qui craque sous l’épaisse moquette, la vue iodée sur les marées de la Manche et le restaurant Pourquoi Pas où l’étoilé Julien Hennote sert une cuisine de saison face à la baie de Saint-Malo… La perle se trouve bien sûr dans l’ancien aquarium lui-même, transformé en bar des années 30, où l’on aura la délicatesse de ne pas boire la tasse, mais des bulles de champagne !

Les chambres se parent d’une élégance résolument chaleureuse et offrent une vue incomparable sur la baie de Saint-Malo.
Les chambres se parent d’une élégance résolument chaleureuse et offrent une vue incomparable sur la baie de Saint-Malo. Gilles TRILLARD

> Castelbrac, 17, avenue George-V, 35800 Dinard, France. Tél. : 02 99 80 30 00. 

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