Hero

Le buzz s’est répandu comme une traînée de poudre. Avec deux ouvertures (Candelaria, un tex-mex, et Mary Céleste, un bar à poisson) au compteur, voilà l’équipée sauvage embarquée pour le pays du Matin calme. Leur Hero n’a pas la tête à Toto mais plutôt du bon esprit sur deux niveaux, et la rue Saint-Denis dans le dos. En bas, le minibar bondé sert des cocktails renversants à base de soju. En haut, le yangnyeom (poulet frit de trois façons) fait décoller le Tout-Paris. Tentez le ssam de bœuf, huître, nashi (poire asiatique), daïkon (navet long) et cacahuètes : planant ! Côté salle, elle a été adroitement « dé-Corée » par les New-Yorkais de Safari Sundays.